故事發生在美國舊金山，科學家韋洛文（由《127小時》奧斯卡提名型男占士法蘭高飾演）為解決腦部退化等疾病，研發出一種新藥，並以一頭名為凱撒的猩猩作為測試。凱撒由細被養到大，智力隨著歲月激增，發展至與人類相近的水平；那邊廂藥廠將藥物投入生產後，卻食言而拒絕把牠放回大自然 －－ 慘被背叛的凱撒，決定向人類作出最大控訴！牠先逃出獸籠，活用無比智力找到新藥後，再讓全體猩猩服用，逃出實驗室大鬧城市，四出災難性搗亂，勢要從人類手上奪回動物尊嚴及地球控制權！這場破天慌絕世天劫，一觸即發！