提起香港食物，必定想起老婆餅，老婆餅是遊客必買手信。

老婆餅是一款廣東傳統餅食，在香港、台灣亦可找到。

老婆餅呈圓形，表面是一層酥皮，裡面則是冬瓜蓉，外面香脆，餡料香滑而不膩，新鮮出爐更佳。

老婆餅的起源有多個傳說，其中一個說法是古時一對窮苦夫婦，妻子把冬瓜蓉作餡製成圓形餅，並由丈夫在街市售賣，大受歡迎。丈夫便將餅命名“老婆餅”以感謝妻子。

老婆餅的由來另有一說，在從前，有個老婆因為公公生病了，家裡沒錢替公公治病，所以自願賣身為奴，深愛老婆的老公為了贖回妻子，努力研發了一種美味可口的餅，並且靠著賣餅的錢將妻子贖回，於是，後來的人就將這種餅稱為老婆餅。

另一傳說則是老婆餅由廣州蓮香樓首創，早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心師傅，他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試，其他師傅覺得好吃，於是蓮香樓便將之改良並推出，由於這是潮州師傅的老婆製作，便把它名為“老婆餅”。

老婆餅也是無綫電視劇集《*********夫成龍》的主題，劇中男主角“阿旺”雖然有智障，但製作的老婆餅大受顧客歡迎，相信是由以上傳說改編。

香港最有名的老婆餅餅家就是香港元朗恆香餅家 。



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老婆餅的傳說