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詳細介紹維他命A的主要作用,讓大家吃得健康~!!

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最近有很多補眼的產品推出,藍莓素,魚肝油等。
大家都標榜自己對眼睛好,因為現今的都市人每天
都要對住電腦工作。
令大家的視力愈來愈差。但其實有一種東西是又可
以補眼,又容易吸收的,那就是------>維他命A
 
在人體中的作用:



構成視覺細胞內感光物質

全反式視黃醛可以被視黃醛異構酶催化為4-順式-視黃醛,4-順-視黃醛可以和視蛋白結合成為視紫紅質(rhodopsin)。視紫紅質遇光後其中的4-順-視黃醛變為全反視黃醛,因為構像的變化,引起對視神經的刺激作用,引發視覺。而遇光後的視紫紅質不穩定,迅速分解為視蛋白和全反視黃醛,重新開始整個循環過程。

維持上皮結構的完整與健全

視黃醇和視黃酸可以調控基因表達,減弱上皮細胞向鱗片狀的分化,增加上皮生長因子受體的數量。

促進生長、發育

這也和視黃醇對基因的調控有關,並且視黃醇具有相當於類固醇激素的作用,可促進糖蛋白的合成。

因此,視黃醇在體內有以下作用:



防止夜盲

提高視力

維護牙齒堅固

促進骨骼生長

促進兒童長高

保持皮膚濕潤

保證頭髮正常生長

增強抵抗力