其實兩者是一樣的，只是稱謂上的不同。因為在日本最早是由一名叫備長者發現白炭有許多好處，於是發揚推廣，後人為紀念此人的精神，便取名為備長炭。 但其實白炭的起源，根據古籍記載，早於唐、宋年代已開始沿用，是當時一種珍貴的朝廷貢品，用於御膳房食物的保存及燒烤。另在一九七二年，在中國湖南省發掘二千多年前的馬王堆古墳，被埋葬的婦人遺體出土，肌肉還有彈性，仍保有死後四日的狀態，原因就在於木炭。墓地四周埋了五噸的木炭，可作防腐，防蟲，調濕的功效，以確保存遺體。所以為著保存我們千百年的中國文化歷史始源，我們重新給予一個新的名字，稱之為淨能炭。