祭月
秋分祭月是中國古老的禮俗，後來歷朝帝王都沿襲，每於中秋節舉行隆重的祭月儀式，現存北京的月壇，便是專門用於皇帝祭月的場所。 古 時中秋節祭月亦於民間大為盛行。八月十五相傳是太陰娘娘月神（亦稱太陰星主、月姑、月宮娘娘）的誕辰。祭拜月神，祭月的人家先朝月出的方向，設下供案，陳 列紅燭、香爐，再加上清茶、月餅和應時的瓜果作祭品，等月亮升起，便燃燒鬥香（鬥香是以線香編成鬥形，中納香屑），由婦女主持拜祭之禮，家人朝月祝禱。一 旦香火將盡，即退神徹案，祭禮完畢，全家就可以一起分食供品了 。

娛神
既 然天上神仙在中秋節這天都要下到人間湊熱鬧，人間自然也應有歡迎的表示，於是各地都有一些娛神的節目。如福建、安徽等省的一些地方在中秋節這天，人們扮演 雜劇以娛神。八月十五這天恰巧也是土地神的生日，人們在過中秋節的同時，感於一年辛勞，收穫在望，自然要酬謝土地神和暗中保佑自己的祖先。

聽香
中 秋節這天，許多地方的婦女在家中所供奉的神像前，點香禱告，表明所要卜測的事情，問財運、子息，或問親人歸期，還要請示出門後的前進方向，拈香出門，凡是 在路上遇著路人所聽到的一切談話，均可視為就所卜測的事求問的指引；也有的人於家中院子靜立燃香，聆聽神明的指示，很有一些民間巫術的味道。

中秋遊樂
中秋的月兒皎潔明亮，晶瑩奪目，清爽明澈，亦是人們開展多種遊樂活動的大好時機，例如玩兔兒爺，就是孩子們喜愛的活動，在廣東則有"樹中秋"：各家用竹條紮燈，形狀多樣，夜間點燃，相互連接，用繩索繫在竹竿上，然後掛在高處以慶中秋；在江南一帶，因為江河湖泊縱橫交錯，"夜半湖生看串月，幾人醉倚望河亭。""湖光看串月"也是一件美事。

吃月餅
中國城鄉各地，乃至在遍布世界各地的華人僑胞，中秋節這天都有吃月餅的習俗。民間諺語說"八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"，月餅成為中秋節的一個象徵，見之於文字記載是始於明朝。